- 100%果汁（包括原榨果汁与复原果汁）

- 要求：果汁（浆）含量必须达100%，不得添加糖、色素等食品配料及添加剂。

- 非复原果汁（NFC，原榨果汁）：将新鲜果汁直接榨取、瞬时杀菌后罐装，不经过浓缩与复原，风味、口感与营养更接近原始水果。

- 复原果汁（FC）：以浓缩果汁+水生产而成，最终达到100%果汁的标称，但配料表中常出现“水”“浓缩果汁”等字样。包装上可能标注为“纯果汁”或“100%果汁”，但关注配料表更清楚。

- 果汁饮料

- 要求：果汁（浆）含量≥10%，在此基础上可能添加水、糖和食品添加剂等，果汁含量低于100%果汁，糖分相对较高，口感更丰富多样。

- 水果饮料

- 要求：果汁含量≥5%且<10%，通常以糖、甜味剂、酸味剂和香精为主，果汁含量较低，营养价值不及100%果汁与果汁饮料。

市场观察与消费趋势显示，100%果汁更能吸引关注，虽然果汁饮料价格通常较低，但糖分和添加剂较多，口感与营养价值各有取舍。消费者在选购时，越来越重视产品的质量和营养成分，倾向于选择在配料表中能清晰看到果汁含量并来自知名品牌的产品，以提升安全感和保障。

尽管100%果汁在市场中具有优势，其营养水平仍难及直接食用水果。榨汁过程中，粗纤维等不可溶性膳食纤维会被去除，膳食纤维的总量下降，水溶性纤维和维生素C也可能受损，导致总体营养价值下降mile米乐。此外，果汁中的糖分较高，若长期大量饮用，可能引发血糖波动、肥胖、蛀牙等问题，甚至增加某些慢性疾病的风险。

因此，在选购时应结合自身需求和口味，参考产品名称与配料表中的果汁含量，做出理性选择。专家建议，尽管果汁营养丰富，但不宜长期大量饮用，直接吃水果通常是更健康的选择。