1) 桂圆银耳莲子羹

- 功效与特点：养胃补血、清火安神，适合阴虚火旺、脾胃虚弱人群。

- 做法要点：莲子提前冷水泡发2小时，银耳、莲子、桂圆、枸杞同煮，加冰糖调味即可。

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2) 罗汉果银耳雪梨羹

- 功效与特点：罗汉果清咽利肺、润肺化痰，天然甜味无需另加糖，银耳和雪梨亦有润肺排毒作用。

- 做法要点：银耳泡发，雪梨切块，罗汉果用茶袋装取三分之一量。银耳煮半小时后加入雪梨、罗汉果和冰糖继续煮20分钟。

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3) 苹果银杏银耳汤

- 功效与特点：苹果香气与银耳、银杏的组合，口感清甜且有润肺作用。

- 做法要点：银耳泡发，银杏焯水2分钟，煮至浓稠后加入苹果、银杏、冰糖再煮30分钟。

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4) 银杏番薯牛奶羹

- 功效与特点：番薯富含胡萝卜素和膳食纤维，搭配银杏风味独特，营养全面。

- 做法要点：番薯蒸熟打泥，银杏煮5–6分钟，番薯泥与牛奶打匀后备用；锅中放入番薯牛奶，加入冰糖煮热，最后倒入煮熟的银杏即可。

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5) 桃胶皂角米银耳羹

- 功效与特点：桃胶具有活血润肠，皂角米含胶原蛋白，银耳滋阴润肺。

- 做法要点：桃胶、皂角米、银耳提前浸泡10小时至膨胀，清洗后去杂质。下锅加净水煮约2小时，中途搅拌，煮好后加糖调味，点缀蔓越莓干。

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6) 杏仁木瓜炖银耳

- 功效与特点：杏仁有润肺平喘作用，木瓜清心润肺、助消化。

- 做法要点：银耳泡发撕成小朵，木瓜块与一把南北杏同炖2小时，汤汁浓稠时加入木瓜块和冰糖，若喜口感可加鲜奶或椰汁搅匀再煮一刻钟mile米乐。

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7) 冰糖炖雪梨

- 功效与特点：经典润肺去燥组合，雪梨去皮去核，加入银耳、枸杞，隔水炖至甜润。

- 做法要点：雪梨去皮掏空，加入银耳、枸杞和冰糖，隔水炖煮至汤汁浓稠甘甜。

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8) 小吊梨汤

- 功效与特点：北京传统热饮，雪花梨清肺、银耳润肺，清嗓、滋润兼具。

- 做法要点：雪花梨连皮熬煮，梨皮也建议一起入锅以增加汤汁的浓稠度。

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9) 莲藕芋头汤

- 功效与特点：莲藕脆甜、芋头绵软，秋季滋润好汤。

- 做法要点：荔浦芋头去皮切块，莲藕去皮切块，一起蒸熟后打成奶昔状，加入汤锅中煮香，最后点缀桂花蜜和干桂花。

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10) 莲藕红豆汤

- 功效与特点：红豆软糯、莲藕清脆，红枣香气加分，冷藏后风味更佳。

- 做法要点：红豆、红枣洗净，莲藕去皮切块，与红豆、莲藕、冰糖一同煲煮，汤汁浓稠后即可享用。

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11) 红枣桂圆鸡蛋糖水

- 功效与特点：红枣与桂圆养气补血，秋冬暖脾胃、散寒、通血脉。煮蛋时避免搅动，以免蛋花散散。

- 做法要点：将红枣、桂圆放入糖水中煮开，再轻煮入蛋，完成后即可关火。

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小贴士

- 秋季饮食以润肺、养阴为主，甜汤可作为日常养生的一部分，和清淡饮食搭配更有利于缓解干燥与疲惫。

- 食材选择上可根据个人体质适度调整糖分，糖量可用冰糖、红糖替代，避免过度甜腻。

秋日养颜，汤品先行。除了上述甜汤，日常还可多吃蔬果、保持充足水分与规律作息，共同打造健康美态。