2026年2月，在瑞士巴塞尔·多纳赫歌德馆举办的世界生物动力农业大会上，来自中国的檀山皇农场首次携有机小米、小米面条与玉米面条亮相，引发了广泛关注。这次亮相不仅仅是一次农产品展示，更是一次中国传统农耕文明与国际有机理念的深度对话，标志着中国旱作农业在国际顶级有机农业平台上的系统性表达。这一事件也为

　　檀山皇小米在德米特大会上的亮相，可谓是一次成功的文化输出。在许多欧洲人的认知中，小米长期被视为畜禽饲料，从未登上人类餐桌。而檀山皇团队通过精心烹制的小米粥，向与会嘉宾展示了小米作为“五谷之首”的独特魅力。金黄的小米粥不仅征服了味蕾，更唤醒了许多华人的乡愁。檀山皇团队成员自豪地用“CHINA！”回应着来自世界的赞叹，展现了中国农耕文化的自信。

　　檀山皇小米的成功并非偶然，其背后蕴藏着深厚的农耕智慧。农场位于山西沁县檀山凤凰台，得益于北纬36°的独特地理位置和富含矿物质的土壤，以及天然弱碱性岩溶水。檀山皇坚持德米特（Demeter）生物动力认证，遵循月相与节律耕作，摒弃化肥与农药，以古老智慧唤醒土地原生力。其核心种源“中谷25号”由中国农科院精心培育，兼具高品质与优异口感。檀山皇小米已通过欧盟EC与美国USDA有机认证，并荣获国际风味评鉴所（ITI）2026年度最高级别“三星美味大奖”，成为全球有机谷物的风味标杆。同时，檀山皇将小米面条与玉米面条带入晚宴，作为无麸质、零添加的婴童辅食主力产品，也获得了ITI一星美味认证。

　　檀山皇农场的案例，展示了有机农业不仅仅是一种生产方式，更是一种对土地的敬畏、对传统文明的传承。它将德米特理念与中国千年农耕智慧相融合，为有机农业发展提供了新的视角。此次檀山皇小米在德米特大会上的成功亮相，也为中国有机农产品走向世界，提升品牌价值提供了宝贵的经验。未来，随着消费者对健康、可持续食品的需求不断增加，有机农业将迎来更广阔的发展空间。你认为在推动中国农产品走向世界的过程中，哪些因素最为关键？