在国货崛起与沉沦的浪潮中，银鹭的故事尤为动人，它从福建马塘村一间简陋蘑菇房起步。

　　凭着3万块钱和陈氏兄弟的韧劲，靠着一罐八宝粥风靡全国，逆袭成百亿粥王，更带火了整个村庄。

　　可巅峰之时，外资收购的11年，让这款国民品牌日渐衰落、沦为边缘，如今它重归创始人之手，褪去光环、满身沧桑，这份迟来的归巢，真能让这罐承载一代人回忆的粥，重新站上属于它的舞台吗？

　　陈清水、陈清渊兄弟俩，就是马塘村的逆行者，不同于其他村民的安于现状，兄弟俩骨子里藏着闽南人特有的韧劲与敢闯敢拼的劲头。

　　他们深知，守着贫瘠的土地永远没有出头之日，唯有主动破局，才能为自己、为全村人谋一条生路。

　　于是，他们找到了4个志同道合的同村村民，你凑一点、我挪一些，硬生生凑齐了3万块启动资金。

　　将村里闲置的蘑菇房简单改造，搭起了简易厂房，一家小小的罐头厂就此诞生，这便是银鹭最初的模样。

　　创业初期的艰难，远超所有人的想象：没有先进的生产设备，从食材处理到装罐封口，全靠人工手把手操作，每天起早贪黑，也只能生产少量荔枝、蘑菇罐头。

　　没有便捷的通讯方式，联系客户只能靠两条腿跑遍周边城市，常常是风餐露宿，却未必能换来一个订单。

　　没有成熟的销售渠道，生产出来的产品堆积如山，卖不出去就只能眼睁睁看着变质，前五年，银鹭几乎一直在亏损的边缘苦苦挣扎，稍有不慎就会彻底。

　　身边的股东们，起初还抱着一丝希望，可看着日复一日的亏损，看不到任何翻盘的可能，一个个都打了退堂鼓，纷纷撤资跑路。

　　到最后，偌大的厂房里，只剩下陈氏兄弟俩孤零零地坚守，哪怕赔光了自己所有的积蓄，哪怕被身边人嘲笑不撞南墙不回头，他们也从未想过放弃。

　　这份不抛弃、不放弃的韧劲，或许就是银鹭最珍贵的底色，可所有人都在疑惑，这样一家濒临倒闭的村办小厂，真的能熬过寒冬，迎来曙光吗？

　　1989年，新加坡华侨黄福华，偶然得知了陈氏兄弟的创业故事，仅凭一份对创业者的信任，没有实地考察、没有繁琐的谈判，就毅然给银鹭投了20万美元。

　　这笔钱，不仅解了银鹭的资金燃眉之急，更重要的是，帮这家小小的村办小厂拿到了中外合资的资质，彻底跳出了小作坊的局限，正式跻身全国食品行业的赛道。

　　如果说这笔投资是银鹭的救命钱，那么1992年推出的八宝粥，就是银鹭一飞冲天的翅膀。

　　彼时的市面上，并非没有八宝粥产品，但大多存在明显的短板：要么保质期极短，买回家放不了几天就会变质，不方便存放和携带。

　　要么口感粗糙，食材软烂不均，有的豆子生硬难咽，有的米粒糊烂成泥，根本算不上美味，只能勉强当作果腹的食物。

　　陈氏兄弟敏锐地抓住了这个市场痛点，他们深知，想要在激烈的竞争中站稳脚跟，必须做出差异化、高品质的产品。

　　于是，他们投入大量精力研发独家杀菌技术，不仅成功解决了八宝粥久存不变质的难题，还最大程度保留了食材的原汁原味。

　　让每一罐八宝粥都用料扎实、口感绵密，莲子、桂圆、花生等食材清晰可见，一口下去满是香甜，银鹭的成功，从来不是偶然，而是时代红利与创始人洞察力、韧劲的完美结合。

　　上世纪90年代，国内消费市场正在快速崛起，方便面、罐头这类便携食品，精准契合了人们快节奏的生活需求，成了市场爆款。

　　银鹭借着这股东风，凭借八宝粥便携、耐存、美味的优势，从福建的小村子，一步步走向全国。

　　1999年银鹭花生牛奶问世，这款香浓醇厚、口感顺滑的饮品，与八宝粥组成了王炸组合，迅速俘获了不同年龄段消费者的心，一度占据了近八成的市场份额。

　　就连娃哈哈这样的行业巨头，在当时也只能望其项背，陈氏兄弟深谙下沉市场的逻辑，他们搭建了上千家经销商网络。

　　从一线城市的大型超市，到乡镇的小卖部，再到春运列车上的售卖车，随处都能看到银鹭的身影。

　　2013年，银鹭的销售额一举突破111亿元，坐拥五大生产基地，成为实打实的百亿粥王，而曾经贫瘠的马塘村，也借着银鹭的东风，摇身一变成为厦门第一村。

　　可谁也没想到，这场巅峰之上的辉煌，并没有持续太久，银鹭为何会在巅峰时期突然跌落神坛？

　　盛极而衰，似乎是很多品牌难以逃脱的魔咒，银鹭也不例外，2011年亮眼的业绩吸引了全球食品巨头雀巢的注意。

　　当年雀巢斥资15亿，收购了银鹭60%的股权，2018年雀巢进一步加码，彻底全资收购银鹭。

　　彼时，所有人都以为，这是一场强强联合，有了雀巢的资金和资源加持，银鹭终将迎来更辉煌的未来，可没人想到，这场跨国婚姻，最终却成了银鹭衰落的开端。

　　陈氏兄弟是把银鹭当作自己的孩子来养，满心满眼都是想把这个品牌做好、做强，守住品质、留住口碑。

　　而雀巢，从一开始就没把银鹭的核心产品放在眼里，它收购银鹭的初衷，从来不是想做好八宝粥、花生牛奶。

　　而是看中了银鹭成熟的厂房和庞大的销售渠道，想借着银鹭的平台，推广自己的咖啡产品，在雀巢眼里，银鹭不过是一个用来赚钱的代工工具，一个推广自身产品的跳板。

　　被全资收购后，银鹭的命运彻底偏离了正轨，雀巢不仅对银鹭的核心产品不管不顾，还大幅缩减研发资金、挪用生产线。

　　就连银鹭积累多年的经销商资源，也被优先用来推广雀巢的咖啡产品，最直观的变化，体现在产品本身。

　　曾经用料扎实的八宝粥，变成了食材零星、口感稀烂的八宝水，曾经香浓醇厚的花生牛奶，变得兑水严重，花生味淡得几乎尝不出来。

　　一个品牌的根基，永远是产品本身，一旦产品失了人心，再强大的品牌也会崩塌。

　　雀巢的短视，彻底消耗了银鹭几十年积累的口碑和人气，曾经霸占超市货架、垄断列车售卖车的国民品牌，慢慢被消费者抛弃，被娃哈哈等老对手反超。

　　彻底失去了行业龙头的地位，在雀巢接手的11年里，银鹭也曾试图推出新产品跟风转型，却始终口味平庸、没有辨识度，只能在夹缝中求生存。

　　2020年雀巢终究没能从银鹭身上赚到预期的收益，干脆把这个烫手山芋甩卖给了陈氏兄弟带领的创始人家族，银鹭终于重新回到了娘家。

　　可此时的市场，早已物是人非：老对手早已占据核心份额，消费者的需求也发生了巨大变化。

　　健康、时尚、多样化的食品，早已取代了传统便携食品的地位，银鹭曾经的核心优势，早已不复存在。

　　如今，银鹭重归创始人之手，有人感慨国货终于回家了，也有人质疑早已无力回天。

　　这场归巢，是银鹭的一次救赎，也是一场艰难的考验，情怀终究不能当饭吃，想要逆风翻盘，银鹭不仅要重拾当年的品质与韧劲，还要精准洞察新时代消费者的需求。

　　打破产品单一的局限，不断创新，当年，陈氏兄弟能凭着3万块钱，把村办小厂打造成百亿巨头。

　　如今，他们能否凭着这份情怀与韧劲，让银鹭重新焕发生机？这个答案，或许只有时间能给出，但我们始终期待，这款承载了一代人回忆的国货，能有重新崛起的一天。返回搜狐，查看更多