近日，在◁◇“世界小米之乡•□”的内蒙古敖汉旗，一场以小米为“主角”的盛会精彩上演。主题为○☆★“以品鉴促提升 以品质促发展◆”的敖汉小米产业高质量发展品鉴会在这里成功举办，来自12个省、15个科研院所的93个小米品种同台竞技，经初选后72个品种进入现场品鉴环节▪，集中展示小米产业高质量发展成果。

　　品鉴会现场气氛热烈，工作人员现场烹煮了72种小米粥，粥香四溢-▲，米粒软糯●▼★、汤汁黏稠、口感醇厚，吸引了80余位农业专家驻足品评。专家们通过盲选•◇，从商品品质▷▼●、食味品质★、综合品质等方面对各品种小米进行了细致评判，最终评选出三个类别的一▷▲■、二◆▷…、三等奖。

　　其中，敖汉小米核心品种“敖谷8000”荣获食味组一等奖。这是该品种继在中国小米品鉴大会夺魁后再次获奖，标志着“敖谷8000”已成为国内食味品质领先的小米代表。“敖谷8000”谷子品种由敖汉旗本土企业从“黄金苗○▪•”中选育而成，具有米油浓厚☆▼▼、口感滑润、香甜稠糯、回味绵长等特点，深受消费者喜爱★。食味品质一等奖充分诠释了•“敖汉小米，熬出中国味”的品牌内涵，进一步巩固了敖汉小米在市场上的主体地位。

　　敖汉旗被誉为“世界小米之乡◁☆…”▪，拥有全球重要农业文化遗产——敖汉旱作农业系统••◆。兴隆沟遗址出土的8000年前碳化粟黍颗粒，印证了这里悠久的谷物种植历史。如今，敖汉小米依然香飘万家，在传承中不断焕发新的生机。

　　敖汉旗小米产业发展服务中心主任郭永鹏介绍：“十余年来，敖汉旗持续深耕小米产业，取得显著成效。全旗建成100万亩谷子种植基地▼☆，大力推广绿色高产轻简化栽培技术，最高亩产达1303斤。”目前，“敖汉小米”品牌价值已达320.78亿元，先后荣获全国“农遗良品”十佳品牌等多项荣誉，产品远销全国各地，品牌影响力和市场美誉度持续提升。

　　在产业发展的同时，敖汉小米正不断放大“一粒米-…○”的辐射带动效应，通过○▪■“企业+合作社+基地+农户●▼”等多种模式，带动全旗8万农户稳定增收，户均年增收显著提升◆。依托“世界小米之乡•”的品牌优势和全球重要农业文化遗产的独特资源，敖汉旗正加快推动小米产业向标准化种植、精深加工•◇、品牌营销全链条升级■•，努力把小米这一“小杂粮”做成富民强旗的“大产业”□◆，为乡村全面振兴注入更加坚实的产业动能□▽。(叶剑南)