日本排放核污染水引发沿海地区的囤盐现象，各地部门与盐业企业迅速保障供应、开展科普与辟谣，囤盐风险被有效解消。我国是全球重要的盐产国，食盐结构以井矿盐为主，海盐占比相对较低，大众无需恐慌。

2. 四大中华老字号被摘牌

商务部门发布复核结果，59个中华老字号被移出名录，其中4个酱醋品牌被取消资格。尽管是百年老字号，但品牌面临产品线消失或发展受限的困境，需通过创新与转型实现再发展。

3. 紫林醋业上市梦碎

紫林醋业撤回上市申请，历史多次招股尝试未获突破。行业竞争日益激烈，地方品牌需要提升品牌力、扩大覆盖面并增强消费黏性。

4. 莲花健康收购自嗨锅告吹

拟收购自嗨锅母公司股权未达成正式协议，收购计划最终搁浅。预制菜成为风口但风险并存，企业应聚焦主业、审慎布局跨界领域。

5. 中炬高新股权之争

股东之间为控制权发生激烈博弈，临时股东大会罢免了部分董事，控制权再次易手，治理问题对主营与品牌声誉造成潜在影响。

6. 山西冰乙酸勾兑食醋案

一醋厂以冰乙酸勾兑成品醋并销售，涉案金额与涉案人员被依法处罚，相关品牌纷纷声明自身为正品酿造，食品安全成为行业底线。

7. 老干妈“退网”现象

辣酱品牌在新媒体上的运营出现疲态，官方账号长期未更新，社媒活跃度下降。面对多品牌竞争，“退网”并非长久之计，需通过创新与持续运营提升市场份额。

8. 加加食品持续困局

控股股东相关方陷入破产审查与多重债务纠纷，相关股权与质押冻结情况复杂，公司营收下滑、持续处于亏损状态，治理与融资压力并存。

9. 海天味业市值回落

行业龙头的股价与盈利增速均出现下滑，市值与市场热度显著下降，反映出行业周期性波动与竞争格局的再分配。

10mile米乐. 减盐周推动健康新趋向

以“就要5克”为口号的减盐推广活动覆盖广泛，健康饮食理念深入人心，促使企业加速研发减盐酱油、减盐调味品等新品，健康消费成为驱动行业创新的重要力量。